葡萄品种
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TRINCADEIRA 特林加岱拉

一种产于葡萄牙南部的红葡萄品种，在南部备受酿酒师的重视。

特林加岱拉比较容易腐烂，只有在最干燥的气候下才能表现出色、健康的生长，所以它十分适合在阿连特茹地区种植，并且能够恰到好处的酿制出颜色深浓、香料味道十足的葡萄酒。
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ARAGONEZ 阿拉格斯

该品种酿制的红葡萄酒口感尤为浓缩，颜色深浓,久贮色泽依旧，酸度不高。从风格上来说，与杜罗河(Douro)产区出产的罗丽红(TintaRoriz)葡萄酒类似，有时还与杜奥(Dao)产区的红阿瑞(Arinto Tinto)及塞图巴尔(Setubal)产区的红圣地亚哥(Tinta de Santiago)相似。所酿之酒带有强劲的酒力及复杂的红色水果香。
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ALICANTE BOUSCHET 紫北塞

一种较少见的葡萄品种，其果肉呈红色，是世界古老的著名调色品种。此品种能为葡萄酒赋予柔顺的口感和怡人的颜色，只在为数不多的几个葡萄园内有种植，其产量十分低，所酿制的葡萄酒屈指可数。
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