葡萄牙的葡萄酒正日益国际化，很多人都知道葡萄牙在酒的世界里是属于旧世界，但是对于这个国家的葡萄酒了解的人还真不是很多。不光是国内这样，其他国家的酒迷接触葡萄牙葡萄酒的机会也不那么多，不管怎样葡萄牙人意识到了这一点，并且注意到了中国的市场潜力，所以有了这样的活动"缤纷•非凡体验，A world of Difference"葡萄牙官方葡萄酒协会品鉴会。据说这次是葡萄牙葡萄酒协会第一次在中国举办这样的活动，以后每年都会有类似的活动。我就借着这个机会了解一些葡萄牙的葡萄酒。

　　葡萄牙有很多当地的葡萄品种，在不同的产区都是沿用古老的名字，这一点和其他国家或者产区有很大的不同，现在有太多的国家和地区把精力放在了国际知名品种（Cab，Merlot，Syrah/Shiraz，Chardonnay，Riesling，Sauvignon Blanc）上了。当然葡萄牙的vinhos reigionais（比如：vinho regional Alentejano）也可以种植法国的品种比如Syrah和Cabernet Sauvignon。

　　气候

　　虽然葡萄牙是一个小国家，那里的气候还是很多样的。对葡萄牙的气候影响最大的是Atlantic Ocean大西洋，大部分地区都属于海洋性气候（夏季炎热，冬季湿冷）有些内陆的葡萄酒产区（Douro，Dao，Alentejo）属于大陆性气候（干燥，炎热）。影响葡萄酒风格的因素还包括降雨和平均温度。

　　葡萄酒法规

　　和其他欧洲国家一样，葡萄牙的葡萄酒也分成四个等级：
　　• AOC（Denominacal de Origem Controlada）相当于法国的AOC
　　• IPR（Indicacao de Proveniencia Regulamentada）相当于法国的VDQS
　　• Vinho Regional 相当于VDP
　　• Vinho de Mesa 就是Tabel wine 
　　另外还有两个词汇很常见：Reserva 和Garrafeira 。Reserva葡萄酒必须在酒标上标明单一年份，并且要通过专门的品酒组织的品尝审核。如果是DOC级别的Reserva葡萄酒，酒精度一定要比DOC标准规定的读数高出一些。Garrafeira 可以用在各个级别上。要成为Reserva，葡萄酒必须至少经过两年的橡木桶陈酿和一年的瓶内陈酿。Garrafeira白葡萄酒必须经过至少六个月的木桶陈酿和六个月的瓶内陈酿。

　　Famous Portuguese Grape varieties 葡萄牙著名的葡萄品种-特点



　　White
　　Aromatic whites
　　Alvarinho –fine,mineral,tropical fruits and flowers
　　Fernao Pires/Maria Gomes-floral and fruity
　　Loureiro-citrus grapey and floral
　　Moscatel-grapey and floral ,sweet or dry

　　Steely Whites ,sometimes Oaked
　　Arinto/Pederna-lemony,steely and mineral
　　Encruzado-fine,full-bodied Dao white
　　Rabigato-one of the best Douro whies
　　Antao Vaz-crisp and easy,or rich and oaked
　　Fonte cal –rich,honeyed Beira Interior white
　　Bical-fresh,slightly floral,peachy
　　Viosinho-fresh,gently fragrant Douro white


　　Red
　　firm Robust reds
　　Touriga Nacional-aromatic,herby,full-bodied
　　Castelao-firmly raspberry-fruity,cedary with age
　　Touriga franca-dense,fragrant,with velvety tannin
　　Baga-firm long-lived,intense Bairrada reds
　　Fruity elegant reds
　　Aragonez/Tinta Roriz-appealing,red-fruited
　　Trincadeira-bright,raspberry-fruity
　　Alfrocheiro-smooth,easy,strawberry-fruity

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